Partiendo de la idea de viaje como método de producción artística, 'Hotel, dulce hotel' se plantea como un proyecto fotográfico documental y de recopilación taxonómica de interiores de habitaciones y dependencias de hoteles realizado durante casi dos décadas en más de sesenta países a lo largo de los cinco continentes. Se trata así, de una serie que reflexiona sobre algunos aspectos antropológicos del viaje tales como la soledad, la complicidad del viajero con un espacio de transición que se convierte en hogar o refugio temporal, el fenómeno del neo-nomadismo contemporáneo o la relación del huésped con el 'mundo exterior' a través de la tecnología. Basculando casi siempre en la polaridad dentro/fuera, sea ésta a través de la ventana física o a través de la ventana virtual del televisor, y con un sutil sentido de la ironía, la gran variedad y eclecticismo de estancias nos dirige hacia una cierta sociología del viaje, la cual se extrae a su vez de la propia estética del hotel, unas veces aséptica, otras veces excesiva.